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诗文	秋葵鸡蛋羹
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 秋葵 1个 辅料 油 1勺 葱 1颗 虾皮 3勺 盐 半勺 十三香 1勺 其他 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 秋葵鸡蛋羹的做法步骤 1 碗里放油十三香虾皮 2 放入葱花盐 3 秋葵切段，我家这个秋葵是冻的，不用解冻直接切就可以，切片。 4 按一个鸡蛋半碗水，三个鸡蛋一碗半水，水要80度开水，3个鸡蛋打碗里加入一碗半开水，用筷子搅拌均匀。 5 盖盖大火烧开，调中火蒸8分钟。 6 关火，盐放的少，浇上海鲜酱油特别好吃。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类
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