食材明细
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- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
毛豆瓣酱的做法步骤
-
1毛豆放锅里，放适量清水把毛豆烧八成熟 -
2茶干切成丁 -
3烧至八成熟时还有少许水，放油和盐改小火烧3～5分钟 -
4再放入茶干翻炒，烧至还有一点点水。拿碗放少许豆粉，放一点清水搅拌均匀，倒入锅中勾芡翻炒均匀即可。 -
5装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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