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诗文	红酒烧公鸡
释义	食材明细 主料 公鸡 一只 红酒 半瓶 葱 适量 姜 适量 辅料 八角 三个 桂皮 小的四五个 香叶 五六个 干辣椒 适量 生抽 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 味精 适量 胡椒 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红酒烧公鸡的做法步骤 1 把公鸡洗好备用，葱姜洗好备用 2 锅里加入油，葱姜倒入。然后把干辣椒、桂皮、八角、香叶倒入锅中，最后在放公鸡。 3 鸡肉烧到变色，加入生抽和酱油煮二十多分钟。 4 最后收汁，加入鸡精味精。就可以准备出锅了 小窍门 我用的公鸡，是我自己家养的，所以做的时间比较长。如果你们在菜市场买来的，烧的时间就短了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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