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诗文 红酒烧公鸡
释义
红酒烧公鸡的做法

食材明细

主料
  • 公鸡 一只
  • 红酒 半瓶
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 八角 三个
  • 桂皮 小的四五个
  • 香叶 五六个
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 味精 适量
  • 胡椒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红酒烧公鸡的做法步骤

  • 红酒烧公鸡的做法步骤:1
    1
    把公鸡洗好备用,葱姜洗好备用
  • 红酒烧公鸡的做法步骤:2
    2
    锅里加入油,葱姜倒入。然后把干辣椒、桂皮、八角、香叶倒入锅中,最后在放公鸡。
  • 红酒烧公鸡的做法步骤:3
    3
    鸡肉烧到变色,加入生抽和酱油煮二十多分钟。
  • 红酒烧公鸡的做法步骤:4
    4
    最后收汁,加入鸡精味精。就可以准备出锅了

小窍门

我用的公鸡,是我自己家养的,所以做的时间比较长。如果你们在菜市场买来的,烧的时间就短了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:56:35