食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒菜苔的做法步骤
-
1菜苔去皮洗净后切片，下到沸水中煮一到两分钟捞起，沥干水分备用。
-
2姜切丝，蒜切片泡椒切碎备用。
-
3锅里放油加热，将切好的泡椒和姜蒜入锅.爆香。倒入菜苔翻炒，放少许的盐，酱油。 -
4待菜苔变得微软，放鸡精即可出锅。
小窍门
菜苔嫩尖微苦可不要，以免影响整道菜的味道！
所属分类：
热菜