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诗文 白菜千张鹌鹑蛋汤
释义
白菜千张鹌鹑蛋汤的做法
“很清淡的一道菜,用料很少,营养却没少。”

食材明细

主料
  • 大白菜 适量
  • 千张豆腐皮 适量
辅料
  • 鹌鹑蛋 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜千张鹌鹑蛋汤的做法步骤

  • 白菜千张鹌鹑蛋汤的做法步骤:1
    1
    白菜洗干净沥水切块,叶和茎分开装盘,千张切丝。
  • 白菜千张鹌鹑蛋汤的做法步骤:2
    2
    准备好蛋。
  • 白菜千张鹌鹑蛋汤的做法步骤:3
    3
    锅内放油,盐,下千张丝,白菜茎爆炒入味。
  • 白菜千张鹌鹑蛋汤的做法步骤:4
    4
    放入水煮沸打入鹌鹑蛋。
  • 白菜千张鹌鹑蛋汤的做法步骤:5
    5
    继续煮2分钟加入白菜叶,几滴老抽即可出锅。
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更新时间:2025/3/16 1:49:45