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诗文
蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义
“蒜蓉粉丝蒸扇贝”
食材明细
主料
扇贝
16个
辅料
粉丝
50g
蒜
适量
盐
适量
食用油
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
蒜蓉做成金银蒜蓉,2/3用食用油小火炒至金色,与另1/3蒜蓉混合一起,加适量盐和清水调好;
2
粉丝用温水浸泡好;
3
扇贝收拾好;
4
先放些调好的蒜蓉;
5
铺上粉丝后再放上蒜蓉;
6
开水蒸锅,蒸4分钟,成品。
小窍门
海南的扇贝真鲜啊!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/3/20 19:53:08