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诗文
嫩溜鱼片
释义
食材明细
主料
龙利鱼
500g
辅料
蔬菜
50g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
嫩溜鱼片的做法步骤
1
龙利鱼切斜刀,成片
2
用蛋清,淀粉,咸味料,腌制鱼片。最少30分钟
3
木耳提前泡发,切条
4
彩椒切条
5
把腌制好的龙利鱼炒出来(肉变白)备用。然后再炒蔬菜,放调味料。最后放炒好的鱼片,翻动1分钟出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 5:31:24