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诗文	嫩溜鱼片
释义	食材明细 主料 龙利鱼 500g 辅料 蔬菜 50g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 嫩溜鱼片的做法步骤 1 龙利鱼切斜刀，成片 2 用蛋清，淀粉，咸味料，腌制鱼片。最少30分钟 3 木耳提前泡发，切条 4 彩椒切条 5 把腌制好的龙利鱼炒出来（肉变白）备用。然后再炒蔬菜，放调味料。最后放炒好的鱼片，翻动1分钟出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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