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诗文	炸酱面
释义	食材明细 主料 面条 适量 甜面酱 适量 黄豆瓣酱 适量 猪肉馅 适量 辅料 大葱 适量 大蒜 适量 食用油 适量 花椒 适量 干红椒 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 香菇 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 酱香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 未知 难度 炸酱面的做法步骤 1 取适量黄豆瓣酱和甜面酱，比例大致喂一比一。 2 在碗中倒入适量水，放少量淀粉，打一个鸡蛋，搅匀。 3 切一些葱末蒜末待用。 4 起锅，放比平时炒菜多的油，小火烧热，放葱蒜，放适量猪肉馅。 5 待肉馅快熟时，放些香菇，再翻炒一会儿。 6 将拌好的酱倒入锅中，不停搅拌。 7 待收汁后便能闻到一股香喷喷的味道，放少许葱丝提味。 8 切黄瓜丝和胡萝卜丝，刀功不好，切的不好嘿嘿。 9 煮水下面喽！ 10 面熟后，浇上酱，放上黄瓜丝和胡萝卜丝，便可享用喽！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
随便看	葱香荷包蛋萝卜丝汤 菌菇炖腊肠 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑 茄子肉馅煎饺 南瓜银耳羹 蒜蓉莴笋叶 蒜泥蒸贝贝南瓜 原味荞麦小餐包 南乳炒藕片 梅干菜豇豆肉包 青椒炒鲜虾 辣炒花螺 油淋干豆腐 家常豆腐 荠菜鲜肉馅饺子 红烧牛腩 生菜拉面 萝卜炖牛腩 紫薯糯米粥 烫面素蒸饺 牡丹花鸡汤 奥利奥咸奶油蛋糕（布丁夹心） 电饼铛版随心披萨 鸡汤炖油皮 味增冬瓜鸡丸汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。