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诗文
鸡肉粒炒秋葵
释义
食材明细
主料
鸡肉粒
适量
蒜头
适量
豆豉
适量
秋葵
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡肉粒炒秋葵的做法步骤
1
秋葵洗干净切成粒。(其实最好是先焯水)
2
鸡胸肉切成粒用少许生抽、胡椒粉、芝麻油腌好待用。
3
烧热油锅爆炒鸡肉粒,至变色后盛起备用。
4
把豆豉与蒜头倒入爆香。
5
将切好的秋葵加入翻炒。
6
炒的过程需加少许水让秋葵熟透。
7
再把炒好的鸡肉粒重新倒入一起炒。
8
炒均匀后放少许生抽、白糖、鸡精,勾生粉芡即可熄火上碟。
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更新时间:2025/10/1 13:19:05