网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 火腿肠蒸双蛋
释义
火腿肠蒸双蛋的做法
“这道菜,是由鸡蛋,皮蛋,火腿肠,蒸出来的一道菜,叫做火腿肠蒸双蛋。这道菜不仅颜色好看,而且营养价值很高,不管你是小孩,还是大人,都非常喜欢吃。”

食材明细

主料
  • 火腿肠 1根
  • 鸡蛋 4个
  • 皮蛋 3个
辅料
  • 红酱 少许
调料
  • 柠檬汁 少许
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

火腿肠蒸双蛋的做法步骤

  • 火腿肠蒸双蛋的做法步骤:1
    1
    火腿肠1根,鸡蛋4个,皮蛋3个(摆盘时加了1个)。
  • 火腿肠蒸双蛋的做法步骤:2
    2
    火腿肠切成四条,每个皮蛋切四瓣,蛋白蛋黄分开分别搅打,蛋白里加几滴柠檬汁。
  • 火腿肠蒸双蛋的做法步骤:3
    3
    准备好所有食材。
  • 火腿肠蒸双蛋的做法步骤:4
    4
    找一个深点的盘子,抹点油,把皮蛋火腿肠摆上,浇上蛋白,盖上薄膜,用牙签扎几个眼。
  • 火腿肠蒸双蛋的做法步骤:5
    5
    锅水烧开,大火蒸5分钟,看到蛋白凝固了,打开锅倒入蛋黄,盖上盖子继续蒸大约10分钟就好了。
  • 火腿肠蒸双蛋的做法步骤:6
    6
    晾凉扣出切片。
  • 火腿肠蒸双蛋的做法步骤:7
    7
    正好家里有意大利红酱弄上点(可以用自己喜欢的蘸料),火腿肠蒸双蛋,简单快手挺好吃的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 18:27:21