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苹果系列十三:家庭版的苹果玫瑰
释义
“能吃的玫瑰花”
食材明细
主料
苹果
1个
果酱
适量
自制酥皮
2块
辅料
牛油
适量
甜香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
家庭版苹果玫瑰的做法步骤
1
预备材料,牛油和面粉,自制酥皮
2
适量面粉,加牛油,加点水,擀成2块薄皮
3
苹果清洗干净,切薄片
4
煮软,好卷一点
5
涂一点果酱,我用的是自制的苹果酱
6
忘了拍一个步骤,就是把苹果片,一块块放在酥皮上,露出一点点,然后慢慢卷起来,手要稳住,不要掉苹果出来
7
卷好,就放器皿,我家没有那个小器具,所以随意拿了个玻璃,固定它的位置,放烤箱,180度,20分钟
8
成了,如果用红苹果就更好看,下一点糖粉,我家没有,小区超市没有得卖
9
因为酥皮没有下糖,味道会淡,但是点一下苹果酱,也是甜滋滋的。
使用的厨具:烤炉、煮锅
所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶
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更新时间:2025/12/23 7:04:50