“一直都喜欢吃土豆??～软软糯糯可口又下饭??
一直都喜欢吃??鸡翅～肉质鲜美好像永远都吃不够??今天要同时满足自己～两个超喜欢的食物都要！??鸡翅炖土豆??，豆中带肉香～肉中有豆味～巨好吃超下饭的鸡翅炖土豆??，它来咯！??”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
软糯可口鸡翅炖土豆的做法步骤
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1准备适量鸡??翅、两个土豆??、半个青椒.红椒、??两个葱段、六个蒜瓣、一小块姜，适量的八角桂皮香叶干辣椒??。 -
2将准备好的??鸡翅焯水，土豆、青椒红椒??切块，姜切丝??。
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3将鸡翅放入锅内加入葱姜料酒焯水去腥??。
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4焯好水后捞出洗净备用??。
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5锅内烧油，油热下入豆瓣酱炒出红油??，之后放入葱姜蒜爆香。
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6下入鸡翅翻炒??。
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7下入准备好的辣椒??八角、桂皮、香叶、炒出香味儿??。
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8下入切好的土豆块。
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9翻炒至土豆表皮略微变色??，再加入适量盐。
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10倒入适量的水，再加入2滴老抽、少许生抽、一点蚝油，盖上锅盖，大??火炖煮。
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11煮至土豆收汁??。
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12再放入我们切好的青红椒??块。
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13翻炒1分钟左右盛出装盘??。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
小窍门
鸡翅记得焯水噢～
使用的厨具：煮锅
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