“平时不怎么吃油条的，因为是油炸的怕这的天气容易生火，可是有时也很馋又不敢在外面买，，于是还是自己动手做吧.........”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
健康油条的做法步骤
-
1牛奶用锅稍微加热至30度左右，倒入酵母搅拌至溶化，盆内打入二个鸡蛋。 -
2将溶化好的牛奶和鸡蛋搅拌均匀，然后加入面粉和面。
-
3将面和成稍软点的面团。 -
4在面团上倒入少量的油在揉成光滑日地面面团即可，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2倍大。 -
5发好的面团。 -
6将面团排气，擀成薄后适中的饼状，切成条；锅内放入适量的油，开火烧至油温8成热时炸。 -
7将切好的长条重叠在一起，上面用筷子压一下。 -
8将油条下锅前轻轻拉长一点一扭，立即下锅会马上漂浮起来炸至色黄时出锅控干油。 -
9炸好的油条，松软。
小窍门
1、我用的是饺子粉。
2、油要用无味的油不能用花生油，不然会有好大的味道。（我用是调和油）
3、虽然材料用的都是健康的食品，无添加剂等但是属油炸食品，还是要少吃哟。
4、炸的油不清楚有多热时，可以拿小块面试下，如一下锅就马上漂浮上来的油温就可以了。
2、油要用无味的油不能用花生油，不然会有好大的味道。（我用是调和油）
3、虽然材料用的都是健康的食品，无添加剂等但是属油炸食品，还是要少吃哟。
4、炸的油不清楚有多热时，可以拿小块面试下，如一下锅就马上漂浮上来的油温就可以了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
- 香葱椒盐糯米粿
- 木耳炒猪肝
- “快手素菜”鹌鹑蛋煎香椿
- 木耳番茄炒虾仁
- 木樨柿子
- 鲜菇冬笋蛋饺汤
- 木樨虾球
- 菠菜炒粉条（快手素菜）
- 红枣核桃仁糯米粿
- 酱香豆腐
- 南瓜泥面包
- 糯米糊馅烤包子
- 荷兰豆炒蟹味菇
- 老家传统小吃----韭菜炒肉丝
- 糯米鱿鱼桶
- 胡萝卜厚蛋烧
- 培根炒饭
- 黑芝麻糊
- 培根炒面
- 牛肉汉堡
- 培根炒青椒
- 西红柿炒鸡蛋
- 鸡蛋土司卷
- 五彩菠萝
- 节节高
- 高文典册
- 高文典策
- 高文大册
- 高文宏议
- 高文雅典
- 高斋什么什么的成语
- 高斋学士
- 高明什么什么的成语
- 高明妇人
- 高明远见
- 高明远识
- 高曾什么什么的成语
- 高曾规矩
- 高朋什么什么的成语
- 高朋故戚
- 小铜屏铸渊明归去诗并坡和章以赠子华侑以绝（宋末元初·陆文圭）
- 小镇西犯（宋·柳永）
- 小镇西（宋·柳永）
- 小长干曲（明·高启）
- 小长桥书事（宋末元初·方回）
- 小閤（宋·释元肇）
- 小阁后薙草（宋·岳珂）
- 小阁呈兄敬仲（元·王璋）
- 小阁夜眺（宋·郭祥正）
- 小阁戏书（宋·文同）
- 小阁晚望书怀一百韵示仲弟并简顾子美（宋·李纲）
- 小阁晚望（宋·陈与义）
- 小阁晨起（宋·陈与义）
- 小阁省心（宋·舒岳祥）
- 小阁碧梧（明·卢宁）
- 怀孕分娩育儿完全指南/爱尚健康生活
- 写给青少年的世界之最全知道
- 骨干是赏识出来的
- 常见病自治红宝书/爱尚健康生活
- 国医教你如何养生/爱尚健康生活
- 怎样做个幸福的小女人
- 周易与人生运势
- 住宅物业管理理论与实务研究
- 起好名工具书
- 新编商务合同签约样本与风险提示全书(最新版本)
- 审计案例分析
- 人力资源管理评论(第1卷第1期2010年11月)
- 中国社会科学院经济学部学部委员与荣誉学部委员文集(2009)
- 保税港区建设与发展探索--宁波梅山保税港区建设与发展专题研究
- 组织行为学/汉译管理学世界名著丛书