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诗文 红色菊花,吉祥土豆
释义
红色菊花,吉祥土豆的做法
““红色吉祥菜”土豆即可以当主食也可以当零食,也可以求变变出新花样。今晚我用土豆做了一道既有观赏价值、又非常好吃的红色菊花土豆”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 食用油 200ml
  • 食用盐 2勺
  • 红薯淀粉 20克
  • 番茄沙司 5克
  • 白砂糖 1勺
  • 白醋 1勺
  • 水淀粉 10克
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

红色菊花吉祥土豆的做法步骤

  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:1
    1
    准备土豆一个。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:2
    2
    去皮后切两半。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:3
    3
    将两只筷子放在案板之上并卡住土豆,切十字花刀。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:4
    4
    将两勺食盐撒在切花刀的土豆之上,并加入清水浸泡。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:5
    5
    将土豆中的水分挤出。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:6
    6
    在土豆周边裹入淀粉,然后放油锅中炸。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:7
    7
    炸出的成批图,就像将要盛开的菊花。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:8
    8
    调酱汁:将番茄沙司挤入锅中。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:9
    9
    加水、白醋和白糖搅散。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:10
    10
    加入热油不停搅拌。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:11
    11
    加入水淀粉收汁。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:12
    12
    番茄酱汁浓稠时关火。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:13
    13
    淋在土豆之上。
  • 红色菊花,吉祥土豆的做法步骤:14
    14
    成品图(此菜寓意红色浪漫,幸福日子吉祥美满)。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   创意菜  
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更新时间:2025/3/15 0:27:08