正宗草莓抱抱蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛奶和玉米油两者搅拌，充分乳化。
2
筛入低粉搅。
3
拌至无干粉状态。
4
磕入蛋黄。
5
Z字手法拌无颗粒（不要过度搅拌以免面糊起筋）面粉吸水性不同，如果蛋糊过稠可加3-5克牛奶。主要是看状态。
6
蛋清盆里一次性加入35克白糖。
7
用电动打蛋器打发至细腻。
8
打好的蛋白霜取1/3放蛋黄糊里拌下。打好的蛋白霜取1/3放蛋黄糊里拌匀。
9
再倒入蛋白霜里。先用手动打蛋器Z字手法，最后用刮刀整理。
10
把蛋糕糊装裱袋。
11
挤入铺油布的烤盘里，150度10分钟左右（时间温度仅供参考）
12
烘烤时间不要过长。
13
淡奶油加细砂糖打发装入裱花袋。
14
用手把蛋糕片弯起来把奶油挤到里面（也可先放入盒子里定型再挤奶油）
15
然后摆上草莓。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
19
加油！
20
武汉黄鹤楼。
21
武汉夜景。

诗文	草莓抱抱蛋糕
释义	“这个不一样的春节就让我们好好在家宅着。非常时期更懂得食物的珍贵，且吃且珍惜吧！” 食材明细主料大鸡蛋 2个牛奶 25g 玉米油 25g 低粉 35g 玉米淀粉 5g 细砂糖 35g 辅料淡奶油适量细砂糖适量草莓适量奶香口味烘焙工艺半小时耗时普通难度草莓抱抱蛋糕的做法步骤 1 牛奶和玉米油两者搅拌，充分乳化。 2 筛入低粉搅。 3 拌至无干粉状态。 4 磕入蛋黄。 5 Z字手法拌无颗粒（不要过度搅拌以免面糊起筋）面粉吸水性不同，如果蛋糊过稠可加3-5克牛奶。主要是看状态。 6 蛋清盆里一次性加入35克白糖。 7 用电动打蛋器打发至细腻。 8 打好的蛋白霜取1/3放蛋黄糊里拌下。打好的蛋白霜取1/3放蛋黄糊里拌匀。 9 再倒入蛋白霜里。先用手动打蛋器Z字手法，最后用刮刀整理。 10 把蛋糕糊装裱袋。 11 挤入铺油布的烤盘里，150度10分钟左右（时间温度仅供参考） 12 烘烤时间不要过长。 13 淡奶油加细砂糖打发装入裱花袋。 14 用手把蛋糕片弯起来把奶油挤到里面（也可先放入盒子里定型再挤奶油） 15 然后摆上草莓。 16 成品欣赏。 17 成品欣赏。 18 成品欣赏。 19 加油！ 20 武汉黄鹤楼。 21 武汉夜景。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	暖心海鲜粥黄金椰香黑提花环面包清炒豆苗酸菜炖脊骨黑森林蛋糕一网情深（凉拌虾仁）【桃李厨艺】新春餐桌新菜谱来了富贵有余——皮蛋豆腐皮皮虾海鲜砂锅桃花布丁烤鲍鱼鲜藕炒排骨红糖蜜豆蛋糕卷可可奶油蛋糕酸奶水果沙拉双椒鱼头家常红烧排骨蔓越莓花生牛轧糖年夜饭——孔雀开屏鱼苹果可丽饼杏仁抹茶饼干过桥豆腐黄豆猪皮冻快手椒盐土豆草莓蛋糕可乐鸡翅

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草莓抱抱蛋糕的做法步骤