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诗文
咸鸭蛋炒夜开花
释义
食材明细
主料
熟咸鸭蛋
2只
夜开花
1根
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咸鸭蛋炒夜开花的做法步骤
1
食材:熟咸鸭蛋、夜开花。
2
将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3
将夜开花去皮清洗一下。
4
放在案板上切成片。
5
起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。
6
接着,加适量的清水。
7
翻炒翻炒至夜开花熟软。
8
然后,合入挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:15:39