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诗文	凉拌西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 适量 油菜 适量 辅料 盐 适量 辣椒油 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 香油 适量 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌西兰花的做法步骤 1 油菜冼净，。 2 锅里放清水加盐烧开，放进油菜氽水。 3 沥水待用。 4 西兰花一个。 5 西兰花掰成花朵，放进开水里焯熟。 6 沥水待用。 7 取锅不开火，倒进氽好水的西兰花，油菜。 8 调进盐，辣椒油，鸡精，蚝油，炒匀。 9 摆盘淋上香油即成。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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