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诗文	木须肉
释义	食材明细 主料 木耳 1把 鸡蛋 3个 猪肉 1块 辅料 植物油 2勺 姜 1块 调料 料酒 1勺 盐 1/2匙 生抽 1.5勺 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 木须肉的做法步骤 1 木耳焯水2分钟后捞出沥干。 2 鸡蛋加盐打散，锅中加入1勺植物油炒成块状后盛出备用。 3 锅中加入1勺植物油，放入料酒腌制过的猪肉炒至变色。 4 加入姜片炒香，放入木耳炒匀。 5 加入鸡蛋块和生抽，炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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