网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 椰蓉面包卷
释义
椰蓉面包卷的做法
“很好吃的一款面包，值得一试。”

食材明细

原料 A
  • 面粉 260克
  • 酵母 3克
  • 盐 4克
  • 细砂糖 35克
  • 奶粉 10克
  • 蛋液 40克
  • 水 145克
  • 黄油 20克
原料 B
  • 椰蓉 100克
  • 黄油 40克
  • 细砂糖 40克
  • 鸡蛋 1个（50克左右）
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

椰蓉面包卷的做法步骤

  • 椰蓉面包卷的做法步骤：1
    1
    椰蓉馅制作：将软化的黄油搅拌均匀。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：2
    2
    椰蓉馅制作：加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：3
    3
    椰蓉馅制作：倒入椰蓉搅拌均匀。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：4
    4
    椰蓉馅制作：压成团备用。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：5
    5
    将A材料除黄油、酵母以外按液体在下面固体在上面的顺序，倒入面包桶。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：6
    6
    启动一个活面程序活至面团可以拉长，有弹性。（我的面包机一个和面程序是15分程，基本和两次就可以了。一个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右，这样可以让面团更快的产生膜）
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：7
    7
    加入黄油、酵母，再次启动和面程序。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：8
    8
    基本启动两次到三次和面程度，就可以拉出手套膜了。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：9
    9
    放入温暖的地方发酵至大约2倍大小。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：10
    10
    取出发酵好的面团，排出里面的空气，均匀的分成8小份。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：11
    11
    取出发酵好的面团，排出里面的空气，均匀的分成8小份。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：12
    12
    铺上一层椰蓉馅。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：13
    13
    从一端卷起来。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：14
    14
    放入温暖的地方发酵。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：15
    15
    发酵至2-2.5倍大小，刷上一层蛋液，撒上一层椰蓉。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：16
    16
    烤箱提前195度预热2-3分钟，放入烤箱中下层195度烤15分钟左右即可。

小窍门

1、烤箱提前195度预热2-3分钟，放入烤箱中下层195度烤15分钟左右即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/1/16 8:55:27