“下饭菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泡椒鸡丁的做法步骤
-
1准备一个洋葱洗净。 -
2切丁。
-
3准备一些泡椒，豆角，泡姜，酸菜这些。
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4切碎备用。
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5鸡肉切丁加老姜丁水煮。
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6内脏清洗后切片。
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7去血水的鸡肉丁捞出沥干。
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8热锅放油。
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9倒入鸡丁炒香。
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10放入泡椒和洋葱翻炒均匀。
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11中间留空倒入内脏。
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12加一勺豆瓣酱。
-
13加两勺酱油。
-
14翻炒均匀爆炒水份炒干才香。
-
15起锅开吃，特下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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