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诗文 香菇鸡蛋炒青瓜
释义
香菇鸡蛋炒青瓜的做法

食材明细

主料
  • 土鸡蛋 两个
  • 青瓜 一条
  • 香菇 少许
辅料
  • 蒜片 少许
  • 油 少许
碗汁
  • 酱油 少许
  • 生粉 少许
  • 水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤

  • 香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤：1
    1
    准备好食材:如图，香菇需提前泡软。
  • 香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤：2
    2
    青瓜，香菇改刀切好，切点蒜片，小碗中加入酱油，生粉，水调成碗汁。
  • 香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤：3
    3
    土鸡蛋打入碗里，搅散。
  • 香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤：4
    4
    热锅放油下蛋液炒熟先盛出备用。
  • 香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤：5
    5
    不用洗锅再放少许的油，下蒜片，香菇下去炒香。
  • 香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤：6
    6
    放入青瓜翻炒一下下，断生即可。
  • 香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤：7
    7
    把炒好的土鸡蛋回锅翻炒均匀。
  • 香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤：8
    8
    将调好的碗汁倒入锅中大火翻炒均匀。
  • 香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤：9
    9
    如图，简单快手又营养的小炒就完成了。
  • 香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 香菇鸡蛋炒青瓜的做法步骤：11
    11
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/21 21:19:09