食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
爆炒鱿鱼须的做法步骤
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1准备好食材。 -
2起锅烧水。
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3水开后，下入鱿鱼须，焯水一分钟。
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4洋葱切成大片，辣椒也切成滚刀块，姜切成丝。
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5起锅烧热，加油。
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6下入洋葱、辣椒、姜。
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7加盐翻炒均匀。
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8加入鱿鱼丝。
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9加半勺豆瓣酱，翻炒均匀。
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10加入烧烤料，翻炒均匀。
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11加入蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
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12最后加入米酒，翻炒均匀。
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13起锅装盘。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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