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诗文
酸奶蓝莓司康
释义
“大爱这样介于蛋糕和饼干之间的口感,外酥里软超级好吃”
食材明细
主料
低粉
160克
黄油
50克
白砂糖
30克
鸡蛋液
25克
酸奶
60克
蓝莓
80克
辅料
食盐
1克
泡打粉
5克
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸奶蓝莓司康的做法步骤
1
准备好所有材料。
2
把粉类全部放一起搅拌均匀。
3
放入切小的黄油块。
4
用手揉搓成粗粒。
5
加入酸奶。
6
加入鸡蛋液。
7
搅拌均匀至无干粉。
8
加入蓝莓。
9
用刮刀轻轻搅拌把蓝莓包裹进去。
10
面团比较粘手,可以借助手套和刮刀把面团整形成长条形的,包上油纸放冰箱里冷冻20分钟后再切块。
11
切成小三角形的形状,摆入烤盘。
12
表面抹上鸡蛋液。
13
烤箱提前预热到200度,摆入烤盘。
14
设置烤箱温度到200°烤20分钟。
15
烤完出炉,真的超级的香。
16
赶紧来一块。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 18:07:56