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诗文 酸奶蓝莓司康
释义
酸奶蓝莓司康的做法
“大爱这样介于蛋糕和饼干之间的口感,外酥里软超级好吃”

食材明细

主料
  • 低粉 160克
  • 黄油 50克
  • 白砂糖 30克
  • 鸡蛋液 25克
  • 酸奶 60克
  • 蓝莓 80克
辅料
  • 食盐 1克
  • 泡打粉 5克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酸奶蓝莓司康的做法步骤

  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:2
    2
    把粉类全部放一起搅拌均匀。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:3
    3
    放入切小的黄油块。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:4
    4
    用手揉搓成粗粒。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:5
    5
    加入酸奶。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:6
    6
    加入鸡蛋液。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀至无干粉。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:8
    8
    加入蓝莓。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:9
    9
    用刮刀轻轻搅拌把蓝莓包裹进去。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:10
    10
    面团比较粘手,可以借助手套和刮刀把面团整形成长条形的,包上油纸放冰箱里冷冻20分钟后再切块。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:11
    11
    切成小三角形的形状,摆入烤盘。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:12
    12
    表面抹上鸡蛋液。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:13
    13
    烤箱提前预热到200度,摆入烤盘。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:14
    14
    设置烤箱温度到200°烤20分钟。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:15
    15
    烤完出炉,真的超级的香。
  • 酸奶蓝莓司康的做法步骤:16
    16
    赶紧来一块。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 5:59:33