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诗文	荷兰豆炒肉片
释义	食材明细 主料 荷兰豆 500克 猪肉 适量 大蒜头 适量 青红辣椒 各半个 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 荷兰豆炒肉片的做法步骤 1 准备好荷兰豆，掐头去尾，清洗干净。 2 猪肉切成片(用淀粉抓匀)、大蒜头拍碎、辣椒斜切。 3 起锅烧热，加油，下入猪肉片，翻炒变色。 4 下入辣椒和大蒜头翻炒断生。 5 下入荷兰豆，翻炒断生。 6 加盐和鸡精、生抽调味，翻炒均匀。 7 起锅装盘。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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