食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常小炒的做法步骤
-
1准备食材，如图， -
2五花肉切片， -
3加少许黄酒焯水，焯水一是去腥，去油，二是炒出来不柴，易成熟， -
4毛豆加盐焯水，焯水后易成熟， -
5捞出备用， -
6白干切菱形片，青椒切丝， -
7起锅油热下入五花肉煸炒出油， -
8下入白干翻炒，烹料酒， -
9再下入毛豆青椒一同翻炒， -
10加少许生抽，盐，糖，鸡精调味，炒至食材成熟即可！ -
11成品！ -
12成品！美味下饭的家常小炒，Ok！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 葱烤鸡腿
- 香草羊排
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- 迷迭香烤羊小排
- 红油口条
- 锡纸包排骨
- 烧果子
- 轻乳酪蛋糕
- 爱心皮蛋豆腐
- 烤骨肉相连
- 葡萄干面疙瘩
- 风味烤鱿鱼
- 酸菜烤猪脚
- 炸里脊肉
- 传统烤千层面
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- 香蕉奶昔
- 无油椰蓉小面包
- Happy Halloween!
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- Happy Holidays
- happy hour
- Happy hump day!
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- Happy Independence Day!
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- happy medium
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- happy New Year
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