网站首页  词典首页

诗文	回锅茄子
释义	食材明细 主料 圆茄子 2个 肉末 若干 辅料 葱 若干 姜 若干 蒜 若干 生抽 2勺 老抽 1勺 陈醋 2勺 蚝油 1勺 白糖 1勺 盐 少量 淀粉 1勺 清水 少量 小米辣 若干 酱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 回锅茄子的做法步骤 1 茄子去皮去蒂，切条，水开上锅蒸15分钟。 2 碗中加入辅料。 3 锅中下油，肉沫炒变色，放入葱姜蒜翻炒。 4 加入茄子。 5 加入料汁，炖2分钟。 6 开锅加入小米辣，翻炒一下即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	月饼 鼓油皇鸡 胡萝卜蛋炒饭 粤式鱿鱼 黑木耳炒山药 27殿的烹饪日记—— 基础奶油霜之“蛋黄奶油霜” 椰汁糕 27殿的烹饪日记—— 美味下午茶糕点之“柠檬奶油蛋糕” 西班牙海鲜饭 pealla 蒜蓉蒸元貝 干豆角烧肉 中秋家宴——五花肉焖千张结 啤酒腊肉 木须肉（苜蓿肉） 丸子豆腐汤 意式蕃茄肉醬長通粉 粉丝猪肉狮子头 蒜焖小黄鱼（黄蜡丁、黄颡鱼） 扁豆炒肉 红茶冬瓜丁 茄汁干煎河虾 酸豆角猪血汤 三米粥 豆腐炒白菜梗 椰果炖猪心海底椰

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。