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诗文	黄焖排骨
释义	食材明细 主料 排骨 1500g 干香菇 200g 土豆 1个 尖椒 5个 辅料 生抽 适量 盐 适量 葱 适量 花椒 适量 冰糖 适量 姜 适量 八角 适量 咸甜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 黄焖排骨的做法步骤 1 干香菇泡发备用，土豆切块，尖椒切好。 2 排骨过沸水去腥。 3 锅内放入油烧热，放葱姜翻炒，加冰糖。 4 放入生抽翻炒。 5 加入清水大火烧开，转小火慢炖大约一小时左右。 6 加入香菇和土豆炖十分钟，最后放入尖椒。 7 好了，排骨出锅了！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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