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诗文
蚝油尖椒鱿鱼
释义
食材明细
主料
鱿鱼
1条
尖椒
2个
花生油
1汤匙
食盐
0.5克
蚝油
5克
葱
小许
姜
适量
辅料
清水
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼
2
处理干净
3
鱿鱼腿不用,鱼板切条
4
冷水下锅焯水
5
不需要煮开,鱿鱼由透明变白色即可
6
冷水冲洗干净备用
7
尖椒洗净
8
斜切丝
9
热锅冷油
10
油热放食盐和葱姜爆香
11
放尖椒翻炒
12
炒至尖椒微变软
13
放鱿鱼
14
取蚝油
15
放蚝油
16
翻炒均匀即可
17
装盘
18
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
三色杂粮饭
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更新时间:2025/6/2 18:49:45