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诗文	烙饼
释义	食材明细 主料 面粉 1斤 鸡蛋 2个 辅料 白芝麻 适量 配料 发酵粉 适量 清淡 口味 酥 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 烙饼的做法步骤 1 发酵粉用温水化开，倒入面粉面中，磕入两枚鸡蛋放入面粉中。 2 用劲搓揉面粉到光滑，放到一边醒发半个小时。 3 也可以加入芝麻搓揉在一起这样吃起来更香。 4 醒发好的面团，分成若干个小团，用擀面杖擀成面饼。 5 锅大火烧热，转小火，不用加油，慢慢的烙就OK了，吃起来香软。配着汤吃更是一绝。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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