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诗文
烙饼
释义
食材明细
主料
面粉
1斤
鸡蛋
2个
辅料
白芝麻
适量
配料
发酵粉
适量
清淡 口味
酥 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
烙饼的做法步骤
1
发酵粉用温水化开,倒入面粉面中,磕入两枚鸡蛋放入面粉中。
2
用劲搓揉面粉到光滑,放到一边醒发半个小时。
3
也可以加入芝麻搓揉在一起这样吃起来更香。
4
醒发好的面团,分成若干个小团,用擀面杖擀成面饼。
5
锅大火烧热,转小火,不用加油,慢慢的烙就OK了,吃起来香软。配着汤吃更是一绝。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:57:27