网站首页  词典首页

诗文	烧鲤鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 一条 辅料 面粉 适量 香菜 适量 调料 玉米油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 大料 适量 料汁 蚝油 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 烧鲤鱼的做法步骤 1 鲤鱼清洗干净。 2 鲤鱼身上打花刀，抹上一层干面粉。 3 葱、姜、蒜、花椒、大料。 4 蚝油、生抽、料酒、老抽、白糖、盐。 5 锅内放油烧热，放入鲤鱼两面煎至金黄。 6 倒入葱、姜、蒜、花椒、大料炒香。 7 倒入料汁，烧一会。 8 加入适量清水。 9 烧开，这样烧5分钟，没有料酒的酸味。 10 转小火，盖上锅盖炖15分钟。 11 鲤鱼就炖好了。 12 撒香菜。 13 成品。 14 鲜美。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蟹味菇番茄鸡蛋汤 面筋焖猪蹄 香煎牛仔骨 肉片酸菜汤 果蔬鱼丸 滑蛋牛肉 茭白红烧肉 电饭锅焖鸡翅 椰壳闷饭 炸香辣藕片 红烧桂花排骨 胡萝卜虾肉小馄饨??鲜美补钙又营养 日式风味-黑鳕鱼西京烧 白灼西兰花 南瓜炼乳吐司（一次发酵） 清炒眉豆 虾仁青菜鸡蛋炒饭 五花肉炒佛手瓜 蛏子煎蛋面条 苹果蒸着吃 蛋黄腊肠面包 南瓜炖排骨 眉豆炖粉条 红烧牛肉面 荤素丸子汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。