诗文 | 抹茶香草慕斯 |
释义 |
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食材明细
抹茶香草慕斯的做法步骤
小窍门
1、我这里用的是五十铃的抹茶粉,其他牌子的抹茶粉细糖的用量可以酌情增减;
2、抹茶粉和牛奶混合的时候一定要搅拌至颗粒状态才能进行下一步; 3、香草慕斯那一步必须冻硬之后再加入抹茶慕斯,否则脱模出来的效果会受到影响。
使用的厨具:电磁炉、电烤箱
所属分类:
烘焙
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