网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	老式五仁月饼
释义	食材明细 主料 低粉 150克 鸡蛋 40克 色拉油 60克 绵白糖 72克 辅料 花生碎 500克 核桃仁 350克 瓜子仁 150克 南瓜子仁 100克 黑芝麻 100克 青红丝 200克 白芝麻 100克 水 375克 熟面 450克 调料 糖 375克 糖浆 150克 甜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 老式五仁月饼的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：绵白糖72克，鸡蛋40克，放一起打至糖化开，然后加入色拉油60克，搅拌到粘稠状态。 3 最后加入低筋面粉150克搅拌均。 4 密封保存，松弛面团一个小时。 5 制作馅料：可以根据自己的口味，换成自己喜欢吃的食材。花生，瓜子仁，核桃，提前烤熟备用。所有食材准备好。 6 将所有的食材倒入容器中，馅料搅拌均匀，备用。 7 馅料干湿度能用手攥紧抱团即可，拌好备用。 8 面团松弛好，下剂子50克一个。 9 剂子擀圆坯，包入馅料，挤口收好。 10 生坯放入100克模具中，压型。 11 月饼做好型。 12 月饼可以做不同花型的图案。 13 烤箱提前预热，上下火200/150，放入冰箱烘焙8分钟。取出来。 14 月饼取出放一会凉了，刷一层蛋液。 15 二次放入烤箱烘焙8分钟，熟了取出，趁热刷一层油。 16 月饼完全凉透了，在食用。 17 皮薄馅大，满满的五仁馅，回味无穷。 18 成品图。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。 22 成品图。 小窍门 烤箱温度仅供参考。月饼烘焙时间不宜过长，影响口感。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   中秋
随便看	蓝莓山药 羊排萝卜汤 肉片炒西芹 清蒸小白鲳鱼 玉米面发面饼 小白菜猪肉饺子 老坛酸菜 蒜苔炒鸡蛋 鱼头炖豆腐 爆炒小虾 簡單蝦燒賣 腊肉焖白萝卜 黑灵芝乌鸡汤 辣炒白菜 老姜黑芝麻油焖鸭肉 石斛莲子瘦肉汤 银耳核桃龙眼肉汤 香橙石榴汁 鹌鹑蛋百叶结牛腩煲 红参炖鸽子汤 排骨炖土豆 白菜海带炖排骨 胡萝卜香菇炖鲜贝 广味腊肉拼麻香腊肠 鳗鱼丸香菇生菜汤 荦荦大者 荦荦确确 荫什么什么妻的成语 荫什么封什么的成语 荫子什么什么的成语 荫子封妻 药什么中什么的成语 药什么之什么的成语 药什么什么功的成语 药什么什么效的成语 药什么什么物的成语 药什么什么言的成语 药什么什么除的成语 药什么什么需的成语 药什么什么龙的成语 次左时翊游天竺韵（明·江源） 次巩县（宋·宋庠） 次己卯岁芙蓉花诗韵（明·吴与弼） 次巴克实彦卿雪中见示韵六首（元·许有壬） 次巴山宪副谢病诗韵（明·王缜） 次巾石子吕学士南岳韵奉答因招隐（明·湛若水） 次师川韵喜雨呈彦章（宋·洪刍） 次师川韵（宋·洪刍） 次师瑰韵（宋·晁公溯） 次师白弟元日韵（宋·黄公度） 次师陈西干草堂韵（明·王鏊） 次希道弟韵寄竹院孚上人（宋·胡仲弓） 次席帽山人王原吉韵赠石林上人（明·虞堪） 次常之元日复用韵（宋·许及之） 次常之暑中即事韵五首（宋·许及之） 电路基础(高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材) 阜宁县水利志(精) 乳腺增生与乳腺癌/贴心大夫丛书 心律失常/贴心大夫丛书 钢笔山水画技法/学艺坊 灌云县邮电志(精)/江苏省邮电志系列 PHOTOSHOP CS3选区图层蒙版通道技术解读(附光盘) 数据结构与算法(高等学校计算机科学与技术专业系列教材) 开天辟地(附光盘办公自动化案例教程) 中华民国史档案资料汇编(第5辑第1编文化共2册)(精) 印象舞台(苏德新摄影集)(精) 开天辟地(附光盘新编C语言编程入门) 纺织工业志(精) 新编C\C++程序设计入门(附光盘) 钢笔人物速写技法/学艺坊

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。