网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	老式五仁月饼
释义	食材明细 主料 低粉 150克 鸡蛋 40克 色拉油 60克 绵白糖 72克 辅料 花生碎 500克 核桃仁 350克 瓜子仁 150克 南瓜子仁 100克 黑芝麻 100克 青红丝 200克 白芝麻 100克 水 375克 熟面 450克 调料 糖 375克 糖浆 150克 甜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 老式五仁月饼的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：绵白糖72克，鸡蛋40克，放一起打至糖化开，然后加入色拉油60克，搅拌到粘稠状态。 3 最后加入低筋面粉150克搅拌均。 4 密封保存，松弛面团一个小时。 5 制作馅料：可以根据自己的口味，换成自己喜欢吃的食材。花生，瓜子仁，核桃，提前烤熟备用。所有食材准备好。 6 将所有的食材倒入容器中，馅料搅拌均匀，备用。 7 馅料干湿度能用手攥紧抱团即可，拌好备用。 8 面团松弛好，下剂子50克一个。 9 剂子擀圆坯，包入馅料，挤口收好。 10 生坯放入100克模具中，压型。 11 月饼做好型。 12 月饼可以做不同花型的图案。 13 烤箱提前预热，上下火200/150，放入冰箱烘焙8分钟。取出来。 14 月饼取出放一会凉了，刷一层蛋液。 15 二次放入烤箱烘焙8分钟，熟了取出，趁热刷一层油。 16 月饼完全凉透了，在食用。 17 皮薄馅大，满满的五仁馅，回味无穷。 18 成品图。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。 22 成品图。 小窍门 烤箱温度仅供参考。月饼烘焙时间不宜过长，影响口感。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   中秋
随便看	可可松花雪山蛋糕 冬瓜干贝汤 滑子菇小白菜烧丸子 烤火腿炒绿豆芽 多彩美味炒饭 干锅鸡翅土豆 胡萝卜焖饭 蒜蓉浇汁生菜 梭子蟹炒青椒 米饭杀手肉末土豆 虫草花鸭汤 芥兰土豆炖柴鸡 娃娃糯米团 啤酒辣卤蛋 斑斓椰蓉小吐司，风味独特颜色美美哒！ 干锅菜花 港式叉烧 紫苏焖鱼 黄桃蛋挞 玉米粒炒洋葱土豆 吐司厚蛋烧 酸辣柠檬虾 香菇丝瓜蛋花汤 肉末炒茄子豆角 软糯可口鸡翅炖土豆 皮破什么什么的成语 皮破肉烂 皮破血流 皮笑什么什么的成语 皮笑肉不笑 皮肉之苦 皮肉什么什么的成语 皮肤之见 皮肤什么什么的成语 皮里什么什么的成语 皮里抽肉 皮里春秋 皮里晋书 皮里膜外 皮里阳秋 表弟廷评章得象知信州玉山县（宋·杨亿） 表弟方时父寄荔子名草堂红若欲与吾家玉堂红（宋·刘克庄） 表弟李宗元知桂州阳朔县（宋·杨亿） 表弟津上人有瑞香抹利戏觅之（宋·王十朋） 表弟王曰俞以母舅生时留孙山人夜酌诗乞和凄（明·黄省曾） 表弟程之邵奉议知泗州（宋·苏辙） 表弟程德孺生日（宋·苏轼） 表弟章廷评得象知邵武军归化县（宋·杨亿） 表弟谢汝铨有斐律宾之行，顺道过访 其一（清末民国初·许南英） 表弟谢汝铨有斐律宾之行，顺道过访 其二（清末民国初·许南英） 表弟陈希周号静翁吾爱而赋此（明·湛若水） 表弟黄伯㴋来学一月告辞诗以送之（明·张天赋） 表微首座请赞（宋·释昙华） 表忠卷为宁德李太华死倭难次韵三首（明·庞嵩） 表忠录题辞（清末民国初·曹家达） 心理学(一条整合的途径上下)/当代心理科学名著译丛 张闻天传 上海(海上华章)/神州逍遥游系列丛书 未解之谜百科全书(上下) 谁审计中国证券市场(审计市场分析1997-1999) 萨特自述 32位嵌入系统编程(附光盘) Perl DBI编程 SCSI程序员指南(附光盘) 实战Samba(附光盘) 物流入门/现代物流操作丛书 民族复兴之路 奥斯坦德海滨 解不开的心结(汉密尔顿中学的真实生活) 成功之门/心灵活水书系

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。