网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	老式五仁月饼
释义	食材明细 主料 低粉 150克 鸡蛋 40克 色拉油 60克 绵白糖 72克 辅料 花生碎 500克 核桃仁 350克 瓜子仁 150克 南瓜子仁 100克 黑芝麻 100克 青红丝 200克 白芝麻 100克 水 375克 熟面 450克 调料 糖 375克 糖浆 150克 甜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 老式五仁月饼的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：绵白糖72克，鸡蛋40克，放一起打至糖化开，然后加入色拉油60克，搅拌到粘稠状态。 3 最后加入低筋面粉150克搅拌均。 4 密封保存，松弛面团一个小时。 5 制作馅料：可以根据自己的口味，换成自己喜欢吃的食材。花生，瓜子仁，核桃，提前烤熟备用。所有食材准备好。 6 将所有的食材倒入容器中，馅料搅拌均匀，备用。 7 馅料干湿度能用手攥紧抱团即可，拌好备用。 8 面团松弛好，下剂子50克一个。 9 剂子擀圆坯，包入馅料，挤口收好。 10 生坯放入100克模具中，压型。 11 月饼做好型。 12 月饼可以做不同花型的图案。 13 烤箱提前预热，上下火200/150，放入冰箱烘焙8分钟。取出来。 14 月饼取出放一会凉了，刷一层蛋液。 15 二次放入烤箱烘焙8分钟，熟了取出，趁热刷一层油。 16 月饼完全凉透了，在食用。 17 皮薄馅大，满满的五仁馅，回味无穷。 18 成品图。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。 22 成品图。 小窍门 烤箱温度仅供参考。月饼烘焙时间不宜过长，影响口感。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   中秋
随便看	?????仙草烹饪??cooking?????：??祥瑞妈咪??美食控??之香辣蟹 莴笋牛肉片 冰草芒果鸡肉色拉 韭菜炒蛤蜊 福州“炒肉糕” 醋泡海蜇头——酸香爽脆的口感太好吃 红酒雪梨 蒲公英蘸酱 香干炒番薯藤 虎皮鹌鹑蛋 洋芋擦擦 牛肉乌冬面 蒜薹炒鸡蛋 葱油饼 黄瓜炒腰果 虾抄鸡蛋 素炒苋菜 酥炸巴沙鱼 菠萝炒番茄 鸡肉丸子 猪肉槐花酸汤馄饨 粉丝花甲 摊蛋皮 木耳拌粉丝 清炒花菜 什么阁什么楼的成语 什么阁什么榭的成语 什么阁什么窗的成语 什么阁什么读的成语 什么阁什么责的成语 什么阁什么过的成语 什么阁什么闺的成语 什么阁什么风的成语 什么阇什么山的成语 什么阉什么丑的成语 什么阍什么计的成语 什么阍什么豹的成语 什么阍什么路的成语 什么阎什么地的成语 什么阎什么堵的成语 中秋登楼赏月分得宵字（明·黄佐） 中秋登楼（宋·周密） 中秋登海岱楼作（宋·米芾） 中秋登白纻山呈同游苏寺丞（宋·郭祥正） 中秋登青原台（宋·郑作肃） 中秋白云山能仁寺看月有怀覃孝方、周立之二（清·丘逢甲） 中秋白莲沼上见月（明·黄佐） 中秋白露同日而至（当代·姚佳） 中秋看月有感（清·吴伟业） 中秋看月（清·王德爵） 中秋碧云师送蟹（元末明初·张宪） 中秋示仲文弟（宋·喻良能） 中秋示同寓诸公（近现代·黄锡朋） 中秋示座客（宋·谢薖） 中秋示潘子贱（宋·朱昱） 万物生长(冯唐文集) 京漂男的快乐生活 在中国如何当领导(精) 变动时代中国企业怎么管(精) 被领导的艺术(精) 三国领导艺术(精) 人伦关系课(精) 人性有弱点无缺点(精) 三国管理智慧(精) 最有效的激励艺术(精) 领导的真功夫(精) 现代化中国式管理(精) 中道管理(精) 管理思维(精) 中国人你为什么爱生气(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。