网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手工酥脆蛋卷
释义
“健康美味的小零食自己动手做。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
黄油
80g
低筋面粉
120g
辅料
糖粉
90g
熟黑芝麻
10g
甜味 口味
烙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
手工酥脆蛋卷的做法步骤
1
鸡蛋打散加入砂糖搅拌至糖融化。黄油隔水加热至液体后加入蛋糖液,低筋面粉过筛加入,用刮刀轻轻翻拌均匀。加入芝麻拌匀。面糊就做好了。
2
舀一小勺到加热好的蛋卷模具上(开小火)
3
合上蛋卷模具,过3秒后用筷子按压模具中间(为了使蛋卷皮厚薄均匀,薄了才会脆)
4
适当翻面烤一下,听到噗噗声没有时就是快好了(可以掀开看一下,到自己喜欢的颜色)用筷子卷起来
5
抽出一根筷子把蛋卷轻轻压一下整形成圆圆的
6
晾凉后就脆了,吃不完的放密封盒保存。
小窍门
吃不完的要马上放在保鲜盒里保存,否则受潮后就不脆了。
使用的厨具:模具锅
所属分类: 糕点 老人 下午茶 台湾美食 零食
随便看
自制豆渣松
西葫芦炒鸡胸肉
养胃南瓜糯米糍
炒青菜
韭菜炒豆芽
飘香鸡翅
猪肉炒香干
豆腐皮儿炒洋葱
紫苏香焖鸭肉
肉炒长豆角
香辣酱猪蹄
可可双色面包(面包机版)
紫薯百合银耳甜汤
铁棍山药瘦肉汤
斑斓樱花曲奇
木姜子鸡尖
糯米旋风圈
蜂蜜焦糖核桃派
红糖花生曲奇饼干
蒜苗肉丝炒辣椒干子
大盆花菜
猪肉汁
百香果玛德琳
爆炒花甲
自制葡萄酒
流言止于智者
流言流说
流言混话
流言混语
流言蜚语
流言风语
流言飞文
流言飞语
流连什么什么的成语
流连光景
流连忘反
流连忘返
流连荒亡
流里什么什么的成语
流里流气
题李伯时赤脚仙(宋末元初·方回)
题李伯时飞骑习射图(宋·王叔简)
题李伯时飞骑习射图(宋·章良能)
题李伯时马(宋·张侃)
题李伯章蓬窗(宋·李叔与)
题李伯高画(明·杨士奇)
题李使君扇头小画(明·王世贞)
题李俨《黄菊赋》(辽·耶律洪基)
题李倚衡所藏边伯京萱竹图(元·黄镇成)
题李元敬母陈氏旌节卷(明·王缜)
题李兄课卷(宋末元初·陆文圭)
题李先生隐居(宋·张方平)
题李克明依绿园(宋·曾丰)
题李克明翁媪起家图二首(一翁以指就醋瓮内(元末明初·叶颙)
题李克明翁媪起家图(一翁以指就醋瓮取醯吮(元末明初·叶颙)
志摩的诗(徐志摩经典诗歌全集)/时光文库
智慧书/时光文库
现代汉字与规范书写教程
基础会计实训(第4版高职高专十二五规划教材)/会计实训系列
再苦也要笑一笑/时光文库
进出口报关综合实训(高等职业教育十二五实训系列规划教材)
社会工作实务案例
工商管理专业知识与实务高频考点精讲及考试题库(中级)/2012全国经济专业技术资格考试用书
金融专业知识与实务高频考点精讲及考试题库(中级)/2012全国经济专业技术资格考试用书
人力资源管理专业知识与实务高频考点精讲及考试题库(中级)/2012全国经济专业技术资格考试用书
Excel统计数据处理与分析(高等院校经济管理专业应用型规划教材)
管理学基础(第2版高等院校经济管理系列教材)
管理学理论与实训(职业岗位技能规划教材)
易经(白话全译)/时光文库
瓦尔登湖/时光文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/12 17:07:01