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诗文
洋葱肥牛
释义
食材明细
主料
洋葱
1个
肥牛
适量
辅料
孜然
适量
盐
适量
酱油
适量
黄油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
十三香
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
洋葱肥牛的做法步骤
1
准备食材,洋葱切小块,肥牛适量,吃火锅剩下的西兰花可不加。
2
取一勺黄油,加锅内。也可以用植物油。
3
黄油融化后加入肥牛翻炒。
4
炒至肥牛变色。
5
加入洋葱,继续翻炒。
6
洋葱变软加入孜然,酱油,蚝油,料酒,盐,鸡精,十三香。继续翻炒至熟透。
7
淋入一点水。出锅即可。
8
洋葱肥牛制作完成。
小窍门
我更喜欢白色洋葱,我老公买的紫色的,紫色的洋葱做好了放置后容易变色,影响美感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/1 18:22:46