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南瓜手工面鱼
释义
食材明细
主料
南瓜
100g
辅料
面粉
300g
原味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
南瓜手工面鱼的做法步骤
1
蒸熟的南瓜压成泥加入鸡蛋,盐,增加面的筋性
2
加入面粉
3
和成团,面团要和的稍硬些,这样有劲道
4
醒面十分钟后再揉揉面,用剪刀在面团上剪一块
5
成品,让面鱼均匀的沾上干面粉,防止粘黏
6
成品!
小窍门
面要和的硬些,口感好,自已做其实无所谓形状!要的就是干净卫生和做的乐趣!
使用的厨具:其他
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/12/22 22:10:29