食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香肉末花卷的做法步骤
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1中筋面粉加入酵母，1匙白糖和牛奶，揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。 -
2锅中加入植物油，放入小葱段和香菜段，小火煎炸至变色，取出备用。
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3广式腊肠切末，鸡胸肉剁碎，加入1匙白糖，白胡椒粉，蚝油，生抽，芝麻油。
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4搅拌上劲。
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5面团排气揉匀，表面抹一勺葱油。
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6铺上一层肉馅，上下两边分别对折到中线，再对折一次，分成若干份。
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7两个一组，摞在一起，筷子压一下，大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
主食
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晚餐
- 茄汁肉末饭
- 伴随我长大的菜---番茄炒蛋
- 鲫鱼小火锅
- 葱油饼
- 苦菊拌竹蛏
- 鲜美小鱼冬瓜汤
- 时蔬炒豆筋
- 香菇油菜
- 嫩艾叶炒饭
- 菠菜桃花虾
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- 凉拌紫甘蓝
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- 酸菜炒小笋
- 蒜苔炒鸡蛋
- 香甜烤玉米
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