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诗文 蛋炒饭
释义
蛋炒饭的做法

食材明细

主料
  • 剩饭 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋炒饭的做法步骤

  • 蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    葱花切好待用
  • 蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    剩米饭**
  • 蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    鸡蛋一个*
  • 蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋打散，搅拌均匀。
  • 蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    锅里放油烧热，下入鸡蛋煎熟。
  • 蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    煎好一边再煎另一边
  • 蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    煎好的鸡蛋用铲子剁成小块
  • 蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    将剩饭倒入锅内
  • 蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    将米饭弄散，翻炒。
  • 蛋炒饭的做法步骤：10
    10
    米饭炒热后，加入盐。
  • 蛋炒饭的做法步骤：11
    11
    加入味精（根据个人习惯）
  • 蛋炒饭的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀*
  • 蛋炒饭的做法步骤：13
    13
    将葱花加入蛋炒饭里
  • 蛋炒饭的做法步骤：14
    14
    快速翻炒几下，准备起锅。
  • 蛋炒饭的做法步骤：15
    15
    盛盘***
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   老人   早餐   工作餐  
随便看

　

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更新时间：2026/7/17 20:16:17