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诗文
红糖南瓜小圆子
释义
“买了好多木薯粉,各种小圆子做起来,颜色美美哒,营养满满哒。”
食材明细
主料
南瓜
500克
白糖
适量
辅料
木薯粉
200克
红糖
适量
其他 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红糖南瓜小圆子的做法步骤
1
南瓜洗净、切块,蒸熟备用
2
将熟南瓜碾压成泥,加入不粘锅中炒制,可以根据自己口味添加适量白糖,也可以不加,炒至水分蒸发大半。
3
在南瓜泥中加入木薯粉,然后搅拌成面团
4
将南瓜面团搓成小圆子(忘记拍照了)备用。在煮锅中加入适量的水,水烧开后加入小圆子,小圆子浮起时,说明已经煮熟。将煮熟的小圆子放入凉白开中冷却,煮圆子的水不用倒掉,直接加入红糖做成糖水,然后将小圆子加入糖水中即可食用。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 12:30:00