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诗文
蔬菜拌牛肉
释义
“清爽美味,含蛋白质低脂肪的一道减脂餐。”
食材明细
主料
牛肉
500g
金针菇
200g
辅料
娃娃菜
10g
胡萝卜
1根
调料
盐
适量
胡椒粉
1勺
橄榄油
1勺
小米辣
5个
红薯粉
2勺
生姜
5g
蒜
1个
香辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蔬菜拌牛肉的做法步骤
1
金针菇切掉根部放入锅中煮熟。
2
胡萝卜切成片。
3
牛肉切成片,放入盐和胡椒粉抓匀后,放入橄榄油包裹锁住水分。
4
放入红薯粉拌匀腌制。
5
把牛肉片放入开水中汆烫。
6
蔬菜捞出沥水。
7
把烫熟的牛肉片放入蔬菜中。
8
小米椒,蒜和姜切碎。
9
把各种调料放入食材中。
10
抓拌均匀。
11
美味出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 7:44:27