食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
上汤杂蔬大虾的做法步骤
-
1大青虾挑虾线，洗净。 -
2加料酒。 -
3加少许盐、葱姜末，抓匀腌制十分钟以上。 -
4热锅上油，七成热，将腌制的青虾倒入，大火炒匀。 -
5加入番茄酱 -
6加蚝油。 -
7加史云生原汁上汤。 -
8加木耳 -
9加生抽，盖锅，小火七八分钟。 -
10待入味收汁，加青瓜片和红椒片。 -
11大火快炒至断生，加少许盐调味。 -
12加鸡精调味，炒匀，即可出锅。
小窍门
1、没有史云生原汁上汤，可用骨汤或鸡汤代替。
2、蚝油、番茄酱、生抽有咸度，加盐要适量，口淡者可以不加。
2、蚝油、番茄酱、生抽有咸度，加盐要适量，口淡者可以不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 番茄鸡蛋面
- 红椒韭菜芽炒银鱼
- 胡萝卜鸡蛋软饼
- 豆沙碱水粽
- 水炒鸡汤豆腐
- 野山菌土鸡汤
- 焯拌冬瓜
- 清蒸冬瓜
- 奈雪同款|草莓魔法棒
- 小锅酸辣米线
- 免炸豆沙春卷
- 网红熔岩巧克力蛋糕
- 薏米莲子鸽子汤
- 菜心鸽子汤
- 黄豆小米豆浆
- 青榄瘦肉汤
- 菱角玉米胡萝卜煲牛骨
- 焖面
- 黑芝麻核桃馅儿
- 豆豉鲮鱼炒豆角
- 烤冷面
- 孜然牛肉炒西芹
- 榴莲千层蛋糕
- 肉烧飘瓜
- 肉饼芽菜炒面
- 矜什么什么负的成语
- 矜什么什么释的成语
- 矜什么什么饰的成语
- 矜什么任什么的成语
- 矜什么伐什么的成语
- 矜什么作什么的成语
- 矜什么使什么的成语
- 矜什么凌什么的成语
- 矜什么取什么的成语
- 矜什么妒什么的成语
- 矜什么嫉什么的成语
- 矜什么孤什么的成语
- 矜什么恃什么的成语
- 矜什么恤什么的成语
- 矜什么收什么的成语
- 九月十三日约王怀祖史文量陈梅岑何数峰及侄（清·朱筠）
- 九月十三日董君天狂招饮于天香楼，席散偕兆（近现代·洪传经）
- 九月十三日雪（宋·赵蕃）
- 九月十三日饮湖上（宋·姚勉）
- 九月十三日饶州寓斋夜坐（清·管棆）
- 九月十九夜纪梦（宋·马廷鸾）
- 九月十九将赴湖南夜发（清·邵齐焘）
- 九月十九日京东门与董右军诸公别至通州还寄（元·范梈）
- 九月十九日八旗馆露台登高赋呈节庵孝通伯严（清·张之洞）
- 九月十九日出都别友（清·邵齐焘）
- 九月十九日同复园谒禹陵登会稽山顶（清末近现代初·陈曾寿）
- 九月十九日同贲黄理田公燮登慈仁寺内毗卢阁（清·陈维崧）
- 九月十九日衙散回留大将及幕属饮清心堂观晚（宋·范成大）
- 九月十九辰德仕招饮时适邀黄将军为攺次日德（明·林熙春）
- 九月十九辱德进招饮时适邀黄将军为改次日德（明·林熙春）
- 麦田里的守望者(彩图珍藏版无障碍阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 一带江山如画--古诗词里的山水故人
- 因为爱情--古诗词中的爱情故事
- 论语中的人生智慧
- 芙蓉空老蜀江花--品读薛涛诗歌背后的人生故事
- 雨送黄昏花易落--生前身后读唐琬
- 不应远离的传统文化
- 渐渐消失的匠人行当
- 移动时代--我们如何生存
- 论语中的礼仪规范
- 读者文摘精华--每一次伤心都请用微笑面对(原创暖文版)
- 读者文摘精华--抬起头你要比想象中坚强(原创暖文版)
- 读者文摘精华--愿你在回忆里简单而幸福(原创暖文版)
- 读者文摘精华--我们都曾在青春的路口迷了眼(原创暖文版)
- 读者文摘精华--趁一切都还来得及(原创暖文版)