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诗文
鲫鱼粉皮豆腐烩
释义
食材明细
主料
鲫鱼
400g
豆腐
300g
粉皮
100g
辅料
青椒
适量
红椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
黄酒
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲫鱼粉皮豆腐烩的做法步骤
1
所需食材:鲫鱼、豆腐、粉皮、青椒、红椒、大蒜
2
热锅凉油,待油七层热的时候放入姜丝,将鲫鱼两面煎黄
3
加入热开水,放入豆腐
4
煮至豆腐入味后加入青椒、红椒、粉皮、大蒜,放入盐调味
5
美味的鲫鱼粉皮豆腐烩就做好了,(喜欢吃辣的可在加入豆腐的时候放入干辣椒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 7:45:47