食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣柠檬虾的做法步骤
-
1青虾，去头，去虾线，开背备用。 -
2虾，来水下锅，放料酒去腥。
-
3虾煮的时间不要过长，大约水开几分钟就可以，捞出凉水拔一下，最好是带冰块的水。
-
4蒜，切片。姜，切片。小米辣切小块。洋葱切小块。
-
5虾放入碗中，垫底。
-
6所有配料放在虾上面。
-
7盐，白糖，鸡精少许，蚝油，生抽，陈醋，加入凉白开，柠檬对半切开，把柠檬汁挤到碗里。
-
8剩余一个柠檬，切成片放入碗中，我这个切的不太好看，因为根不好就切掉了。
-
9然后加入凉白开，没过就可以，搅拌一下，加入红油，麻油。
-
10撒入芝麻，切点小香葱，放入冰箱冷藏一个小时效果很好。
小窍门
我的是速冻的虾，建议用活虾，比这个吃着更鲜，自认为夏季最爽口的凉拌菜，虾鲜，洋葱脆甜，汤汁酸爽可口，柠檬酸中略带小米椒的微辣，那叫一个爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白油丝瓜
- 杂粮煎饼
- 冰镇黑米杂粮羹
- 香菇炒尖椒
- 西红柿果蔬汁
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 水果茶|桑葚果酸乳
- 炒干面条
- 简单易学—土豆丝饼
- 红烧排骨卤蛋
- 椰蓉面包
- 辣炒平菇
- 桂花酸梅汤
- 芒果沙拉
- 木瓜萝卜党参排骨汤
- 猫耳朵汤面
- 红豆莲子米糊
- 土豆虾饼
- 酒酿小圆子
- 黄油巧克力曲奇
- 生菜甜瓜沙拉
- 白萝卜炖排骨
- 水煮麻辣酥肉
- 蒸秋葵酿肉
- 蓝莓山药脆
- feature story
- fecal matter
- fecal transplant
- federal agency
- federal agent
- federal building
- federal court
- federal courts
- federal gap
- federal holiday
- federal holidays
- federalist 10
- federalist 51
- federalist establishment
- federalist no
- 上慧力寺（宋·邹登龙）
- 上成都在事（唐·张窈窕）
- 上房后院双桂（清·朱煌）
- 上房院梧桐（清·朱煌）
- 上所知（唐·张蠙）
- 上执政四十韵（元·雅琥）
- 上执政（宋·毛滂）
- 上扬州太守（宋·杨冠）
- 上扬州钱帅（宋·沈继祖）
- 上抚军徐树人夫子（清·吴子光）
- 上报国寺毗卢阁（明·陈衎）
- 上按察胡大使（宋末元初·方一夔）
- 上提刑中散生日（宋·廖刚）
- 上政府五首（宋·郭印）
- 上故相留公（宋·汪梦斗）
- 四川螺髻山杜鹃花
- 白露(候鸟飞)/二十四节气旅行绘本
- 上海电影产业发展报告(2023上海电影产业的多方突围)/上海文化发展系列蓝皮书
- 文学概论(高等学校教师教育规划教材)
- 九州飘零书：商博良
- 虚实掩映之间/中国美学范畴丛书
- 速写基础完全入门
- 冬至(饺子宴)/二十四节气旅行绘本
- 波西米亚楼
- 基于可再生能源的发电技术及应用研究
- 飞花令(练字可以这样玩楷书)
- 中国传统纹样与现代纺织品设计融合研究
- 做孩子的英雄爸爸
- 宇航员/长大干什么幼儿职业启蒙图画书
- 关联理论视角下道德经英译研究