食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣柠檬虾的做法步骤
-
1青虾，去头，去虾线，开背备用。 -
2虾，来水下锅，放料酒去腥。
-
3虾煮的时间不要过长，大约水开几分钟就可以，捞出凉水拔一下，最好是带冰块的水。
-
4蒜，切片。姜，切片。小米辣切小块。洋葱切小块。
-
5虾放入碗中，垫底。
-
6所有配料放在虾上面。
-
7盐，白糖，鸡精少许，蚝油，生抽，陈醋，加入凉白开，柠檬对半切开，把柠檬汁挤到碗里。
-
8剩余一个柠檬，切成片放入碗中，我这个切的不太好看，因为根不好就切掉了。
-
9然后加入凉白开，没过就可以，搅拌一下，加入红油，麻油。
-
10撒入芝麻，切点小香葱，放入冰箱冷藏一个小时效果很好。
小窍门
我的是速冻的虾，建议用活虾，比这个吃着更鲜，自认为夏季最爽口的凉拌菜，虾鲜，洋葱脆甜，汤汁酸爽可口，柠檬酸中略带小米椒的微辣，那叫一个爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香脆可口的有肉酱香饼
- 糖山楂条
- 炒面段
- 香菇炒鸡块
- 炖兔肉汤
- 翡翠凉皮
- 茼蒿豆皮卷
- 牛肉卷饼
- 笋干菜烧鸡翅
- 咸蛋黄焗玉米
- 灵芝鸡汤—萃取壶来帮忙
- 黑乐砂锅炒芹菜牛肉
- 五花肉胡萝卜炒海带
- 红丝绒闪电泡芙
- 改良版的葡萄干可颂
- 黑乐砂锅烤板栗
- 西红柿牛腩煲
- 蒜苔炒肉
- 烂糊白菜
- 芹菜饺子
- 冬瓜丸子汤
- 鸡肉薯片
- 烤红薯
- 灯笼茄子
- 芝麻糊
- 卓什么变什么的成语
- 卓什么大什么的成语
- 卓什么强什么的成语
- 卓什么成什么的成语
- 卓什么独什么的成语
- 卓什么超什么的成语
- 卓什么远什么的成语
- 卓什么鸡什么的成语
- 卓伟之才
- 卓伟什么什么的成语
- 卓尔不群
- 卓尔什么什么的成语
- 卓尔出群
- 卓尔独行
- 卓有什么什么的成语
- 劝农题吉祥寺一首（宋·王阮）
- 劝农题岩寺（宋·吴芾）
- 劝农香山（宋·丁逢）
- 劝农（宋·张嵲）
- 劝农（宋·楼钥）
- 劝农（宋·江万里）
- 劝农（宋·虞俦）
- 劝农（宋·虞俦）
- 劝农（宋·谢谔）
- 劝农（宋·赵崇嶓）
- 劝农（明·刘答海）
- 劝农（清·戴亨）
- 劝农（清·柯煜）
- 劝农（魏晋·陶潜）
- 劝刘君（近现代·洪存恕）
- 量子通信(研究生系列教材)
- 盲源分离理论与算法
- 数据库应用项目化教程(高职高专计算机专业十二五规划教材)
- 中国体育改革的历程及阶段性特征研究
- 汽车发动机构造与维修(高职高专汽车类专业十二五课改规划教材)
- 科技人力资源共享研究
- 云计算导论(普通高等教育物联网工程专业系列规划教材)
- 项目导向--C语言嵌入式应用编程(计算机类高等学校应用型十二五规划教材)
- 现代扩频通信(高等学校电子信息学科十二五规划教材)
- 机床电器与PLC(第2版高职高专机电及电气类十二五规划教材)
- 数值分析(研究生系列教材)
- 汽车单片机与车载网络技术(第2版高职高专汽车类专业十二五课改规划教材)
- 工业过程控制技术实践教程(高等学校工程实践类十二五规划教材)
- 建筑工程计量与计价(高职高专建筑类专业十二五规划教材)
- 数字信号处理--基于数值计算(高等学校电子与通信工程类专业十二五规划教材)