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食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸奶乳酪蛋糕的做法步骤
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1酸奶乳酪蛋糕制作原料 -
2将饼干擀碎后与溶化黄油混合均匀，平铺在模具里，备用 -
3将饼干擀碎后与溶化黄油混合均匀，平铺在模具里，备用 -
4将一个鸡蛋加入混合均匀后，依次再加入所有的鸡蛋，并搅拌均匀 -
5将酸奶和淡奶油慢速边搅拌边加入混合均匀 -
6停下机器，将淀粉加入，手动搅拌均匀 -
7过筛到模具里 -
8将磨具用锡箔纸包好，放入德普烤盘，在烤盘中放2cm高的温水 -
9将德普烤箱调制焙烤档170度，放中下层，烤制75min
小窍门
1.制作乳酪蛋糕的过程中不可以快速搅打，否则，产品会裂口.
影响效果；
2.饼干可以选择全麦饼干或消化饼干，放入保鲜袋中碾压成粉
3.黄油和奶油乳酪都可以用微波炉融化，不要时间过长
影响效果；
2.饼干可以选择全麦饼干或消化饼干，放入保鲜袋中碾压成粉
3.黄油和奶油乳酪都可以用微波炉融化，不要时间过长
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶