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诗文 板栗焖草鸡
释义
板栗焖草鸡的做法
“板栗焖鸡一道简单家常菜,味道超级不错,秋天来一份吧!”

食材明细

主料
  • 板栗 适量
  • 草鸡 750克
  • 陈皮 适量
  • 香叶 适量
  • 生姜片 适量
辅料
  • 一勺
  • 老干妈 适量
  • 生抽 一勺
  • 辣椒粉 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

板栗焖草鸡的做法步骤

  • 板栗焖草鸡的做法步骤:1
    1
    草鸡切块洗干净,板栗去皮洗干净备用
  • 板栗焖草鸡的做法步骤:2
    2
    香叶,陈皮,辣椒粉,老干妈提前准备好
  • 板栗焖草鸡的做法步骤:3
    3
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入香叶,陈皮煸炒片刻
  • 板栗焖草鸡的做法步骤:4
    4
    放入提前切好的生姜片
  • 板栗焖草鸡的做法步骤:5
    5
    倒入鸡块大火煸炒
  • 板栗焖草鸡的做法步骤:6
    6
    煸炒出油
  • 板栗焖草鸡的做法步骤:7
    7
    加入辣椒粉和老干妈,生抽煸炒
  • 板栗焖草鸡的做法步骤:8
    8
    加入适量水
  • 板栗焖草鸡的做法步骤:9
    9
    大火焖18分钟,加入板栗
  • 板栗焖草鸡的做法步骤:10
    10
    继续大火焖30分钟,加入一勺盐
  • 板栗焖草鸡的做法步骤:11
    11
    大火收汁即可。
  • 板栗焖草鸡的做法步骤:12
    12
    盛盘,成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:25:37