食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆香干炒肉丁的做法步骤
-
1将毛豆拔米，豆干及肉切小丁状，姜蒜切末备用，将肉丁加少许盐1勺料酒，2至3滴醋拌匀备用。 -
2热锅冷油烧到七八成热，入姜蒜爆香。 -
3加入肉丁，炒至变色有肉香味。 -
4加入香干翻炒几下，加入红烧酱油看颜色加，再加些生抽，翻炒。 -
5将毛豆米加入翻炒均匀。 -
6加入3勺香辣牛肉酱，这个要看做的量，翻炒均匀后加盐和少许糖（酱很鲜的所以糖可加可不加），翻炒均匀。 -
7加小半碗水大火烧开转中火烧至收汁即可，最后出锅前也可用些淀粉勾芡。 -
8前后共十分钟左右就可以出锅了。
小窍门
加了豆瓣酱或牛肉酱，盐的量要掌握好哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 铁棍山药炖脊骨
- 让你吃得热热火火舒舒服服——大白菜煎豆腐
- 肉末蚝油豆腐
- 茴香饺子
- 清蒸海上鲜
- 白糖豆粉面包
- 爽口香拌茄莲
- 海鲜酸辣汤
- 秋季养生菜——香辣兔肉
- 烧素鹅
- 秋季藕正香——果味糯米藕
- 清蒸酿黄瓜
- 轻松营养早餐到——洋葱营养蛋饼
- 咖喱鸡腿卷
- 抺茶玛芬
- 老干妈蛋炒饭
- 【自制果丹皮】山楂之恋，果丹皮儿时的回忆
- 【怡汝私房烘培】简简单单蛋糕也美味---朱古力马芬蛋糕
- 姿饭包油条
- 【休闲小零食】————香炸薯块
- 【家庭自制黑芝麻糊】秋季脱发必吃
- 教你做筋道好吃的特色小吃——陕北洋芋擦擦
- 茭白青椒炒肉丝
- 巧克力纸杯小蛋糕
- 养颜润肺-------秋梨膏
- 朝迁什么什么的成语
- 朝迁市变
- 朝过什么什么的成语
- 朝过夕改
- 朝里什么什么的成语
- 朝里无人莫做官
- 朝里有人好做官
- 朝野上下
- 朝野什么什么的成语
- 朝野侧目
- 朝钟什么什么的成语
- 朝钟暮鼓
- 朝锺什么什么的成语
- 朝锺暮鼓
- 朝闻什么什么的成语
- 奉和幸长安故城未央宫应制（唐·李峤）
- 奉和幸长安故城未央宫应制（唐·赵彦昭）
- 奉和幸韦嗣立山庄侍宴应制（唐·刘宪）
- 奉和幸韦嗣立山庄侍宴应制（唐·宋之问）
- 奉和幸韦嗣立山庄侍宴应制（唐·崔湜）
- 奉和幸韦嗣立山庄侍宴应制（唐·李乂）
- 奉和幸韦嗣立山庄侍宴应制（唐·李峤）
- 奉和幸韦嗣立山庄侍宴应制（唐·武平一）
- 奉和幸韦嗣立山庄侍燕应制（唐·赵彦昭）
- 奉和幸韦嗣立山庄应制（唐·崔湜）
- 奉和幸韦嗣立山庄应制（唐·沈佺期）
- 奉和幸韦嗣立山庄应制（唐·苏颋）
- 奉和幽山雨后应令（隋末唐初·虞世南）
- 奉和广帅蒋颖叔留题石室（宋·郭祥正）
- 奉和庄致庵贰守留题小洞之作（明·章曰慎）
- 丑女无敌(做一个成功的先锋女孩)
- 林清玄说禅之二(香水海)
- 是鲜花就要怒放(美丽女主播的成功秘笈)
- 步兵凶猛(2)
- 光荣与梦想之一(大萧条与罗斯福新政1932-1941插图本)
- 走进耶鲁
- 小富婆炼金手册(时尚女人的幸福书)/橡树女性时尚书架
- 餐饮企业管理与运作(21世纪高职高专系列规划教材)
- 印刷设计/新世纪版设计家丛书
- 大学生心理健康教育的理论与实践
- 清代来华传教士马若瑟研究/国家清史编纂委员会编译丛刊
- 国际汉学(第17辑)
- 快乐号语言列车(儿童学口语)
- 常任侠书信集/大象人物书简文丛
- 美国犹太教史/南京大学犹太文化研究所文丛