网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 卤猪蹄
释义
卤猪蹄的做法
“猪蹄不仅味道好,而且对身体还有许多许多的好处呢,猪蹄中的胶原蛋白含量可丰富啦,这可是爱美女士最喜欢的呀,多吃可以减少皮肤褶皱,延缓皮肤衰老,让你更加漂亮。”

食材明细

主料
  • 猪蹄 800克
辅料
  • 酱油 适量
  • 少许
  • 肉蔻 一个
  • 丁香 2个
  • 白芷 1片
  • 香叶 1片
  • 花椒 数粒
  • 大料 1粒
  • 白糖 少许
  • 少许
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 卤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

卤猪蹄的做法步骤

  • 卤猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄买回来以后,先用清水冲洗,这是买的时候让老板给切开的,方便回来再切小块。
  • 卤猪蹄的做法步骤:2
    2
    锅里加水,把猪蹄焯水,去腥味,另外加热以后,更容易把猪蹄上残留的毛去掉,这样猪蹄会白净哦。
  • 卤猪蹄的做法步骤:3
    3
    准备材料,肉扣一个,丁香2个,白子1片,香叶1片,花椒数粒,大料1粒先用清水冲洗干净,再同猪蹄一起放到压力锅里,放白糖、盐、姜、料酒,再倒入适量的酱油,最好再来点老抽,这样猪蹄的颜色更好看。
  • 卤猪蹄的做法步骤:4
    4
    选择炖煮功能,时间到,开盖,猪蹄就卤好啦,是不是超简单呀。当然这卤好的猪蹄还可以用来炖菜啊,一样棒棒的。
  • 卤猪蹄的做法步骤:5
    5
    好好吃。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 17:42:13