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诗文
薯片(烧烤味)
释义
食材明细
主料
土豆
750克
辅料
烧烤料
适量
辣椒粉
适量
调料
盐
适量
油
稍宽
麻辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
烧烤味薯片的做法步骤
1
准备好土豆,去掉外皮,清洗干净。
2
切成薄片。
3
切成薄片。
4
清洗干净淀粉。
5
起锅烧水。
6
水开后,下入土豆片,煮变色(半分钟左右)。
7
快速捞出,沥干水分。
8
起锅烧油。
9
油四成热时,分次下入土豆片,炸。
10
全程中小火。
11
炸干水分,浮起。
12
炸至金黄色。
13
捞出,沥干油。
14
洒上烧烤料,少许盐和辣椒粉,翻拌均匀即可食用。
15
好了。
16
成品图。
17
成品图。
18
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/19 3:14:31