“本来想切肉丝来的，我不想吃肉，就切肉片啦，这样不想吃肉就可以挑拣出来的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭苔肉片炒土豆的做法步骤
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1土豆洗净去皮打丝，洗去淀粉。 -
2肉切片。
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3土豆丝焯水。
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4烫变色即可。
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5过冷水沥干水分备用。
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6热锅冷油。
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7油热放食盐。
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8放肉片翻炒。
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9把肉片炒熟。
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10韭苔洗净。
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11切段。
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12放韭苔。
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13翻炒至韭苔微变色。
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14放土豆丝翻炒。
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15炒均匀放生抽。
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16翻炒1分钟放鸡精。
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17扒拉均匀即可。
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18成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜