“为了不让剩饭浪费掉，加入适量的食材，可以做成简易版的砂锅粥，一样很美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅粥的做法步骤
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1将一碗剩饭倒入砂锅中。 -
2一次性加适量开水，大火煮沸后转小火继续煮约25分钟。
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3鲜虾去抽掉虾线，对半切开。
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4瘦肉切成丝，加点花生油、生粉、胡椒粉腌制几分钟。
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5香菜切段，鱿鱼干泡软切成丝。
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6姜切丝、冬菜适量备用。冬菜为砂锅粥的一种配料，可上淘宝购买。
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720-25分钟后粥开始变得粘稠。
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8先放鱿鱼丝、姜丝煮一下。
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9再加入准备好的虾。
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10最后放肉丝。
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11加入香菜、适量的盐和鸡精提味。
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12成品图。
小窍门
1、剩饭加入开水后要小火煮约25分钟，这样粥才会变得粘稠。
2、虾和肉丝都很容易熟，入锅煮的时间不宜过长，以免肉质变老。
2、虾和肉丝都很容易熟，入锅煮的时间不宜过长，以免肉质变老。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥