食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣炒扇贝的做法步骤
-
1准备新鲜的扇贝清洗干净。 -
2锅中水开下入扇贝焯烫三十秒捞出控水。 -
3锅中热油放葱姜蒜煸炒。 -
4放干辣椒麻椒一勺郫县豆瓣酱翻炒。 -
5加入一块火锅底料翻炒。 -
6炒出红油加一品鲜酱油。 -
7放入扇贝翻炒均匀，加适量清水翻炒几下出锅。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
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